Forno in metallo a legna ALFA FORNI modello 5 MINUTI

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DESCRIZIONE

Forno a legna per pane e pizza di dimensioni compatte.

E’ un forno a legna per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote lo rendono facile da spostare.
Piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare.

Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.

La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.

La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.

Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.

Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione.

A sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.

Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.

Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.

Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare il carrello.

Made in Italy

 

 

 

 

 

CARATTERISTICHE

– Area piano 20,3m3

– Minuti per scaldare: 5

– Profondità: 68 cm

– Larghezza: 82,0 cm

– N° pizze per volta 2 in 90 secondi

– Infornata pane: 2 Kg

– Piano cottura: 60×50 cm

– Larghezza bocca: 46 cm

– Altezza bocca: 25 cm

– Peso: 100 kg

OPTIONAL

– Tavolo multifunzione per pizza
– Base con carrello
– Telo copriforno
– Portapale Vela
– Bbq 500
– KIT pizzaiolo
– Set pale

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