Forno in metallo a legna e gas ALFA FORNI modello DOLCE VITA

3590

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DESCRIZIONE

Il forno Dolce Vita Top è il più grande forno a gas della linea domestica, perfetto da posizionare su un ripiano d’appoggio. Grazie al suo stile classico e consolidato e le sue linee essenziali, si inserisce in modo armonioso in ogni cucina outdoor o in un terrazzo.

Estremamente leggero nonostante la solida struttura in acciaio inox, questo forno a gas dal design senza tempo si presta per le più svariate esigenze in cottura. Ottime e fragranti pizze rotonde ma anche in teglia, a arrosti di carne e pesce; saranno i piatti per deliziare i vostri momenti di relax all’aperto.

Il piano in cotto refrattario garantisce alte prestazioni in cottura, con temperature molto alte che preservano le caratteristiche organolettiche del cibo.

Il forno a gas con la volta in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con un consumo bassissimo di gas.

Grazie al pirometro in dotazione nel forno, potrete rilevare la temperatura media della camera di cottura.
L’ampio sportelloin vetro vi permetterà di cuocere anche a sportello chiuso monitorando i vostri cibi in cottura.

Quando il forno Dolce Vita Top arriva nelle vostre case basterà posizionarlo su un ripiano di appoggio, inserire la canna fumaria e allacciare il gas e la serata avrà inizio!
Le tavelle refrattarie del piano di cottura, interamente prodotte in azienda, sono intercambiabili e immagazzinano calore rilasciandolo nei cibi in cottura.

La struttura interna è in acciaio inox 441, perfetto per resistere alle alte temperature
L’esterno è in acciaio 304 scotch brite, materiale usato anche nelle cucine professionali.

Made in Italy

 

 

 

 

 

CARATTERISTICHE

Piano di cottura 80 x 60 cm
Larghezza 100 cm
Profondità 87 cm
Altezza totale 155 cm
Peso 142 kg
Larghezza bocca 64,0 cm
Altezza bocca 22 cm
Uscita fumi ∅ 18,5 cm
Colori disponibili Grigio diamante
Temperatura massima °C > 400°
Minuti per scaldare 10
N° di pizze per volta 4
Pizze in 15 minuti 14
Infornata di pane 4 kg

OPTIONAL

– Tavolo multifunzione per pizza
– Base con carrello
– Telo copriforno
– Portapale Vela
– Bbq 500
– KIT pizzaiolo
– Set pale

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