Forno in metallo a legna o gas ALFA FORNI modello ONE

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DESCRIZIONE

Dopo 10 anni dal primo forno in inox nasce ONE, il nuovo forno per pizza portable in casa Alfa, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa.

Porta a casa il tuo ONE, potrai montarlo in soli 5 minuti: avvita i 4 piedini regolabili, inserisci la canna fumaria e il comignolo e sei pronto per la serata!

– ONE passa da 0°C a 500°C in soli 10 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.

– Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 50 kg.

– Ideale per chi vuole avere un forno portable per la vera pizza napoletana ad alte temperature.

Grazie al deflettore brevettato Alfa, il calore esce in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni.

La bocca del forno ONE è perfetta per non far disperdere il calore della camera di cottura e per poter permettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.

Portare a casa il forno ONE è comodissimo, la scatola è di piccole dimensioni: 77x57x47 cm.

Made in Italy

CARATTERISTICHE

– Versione legna

Il piano cottura è 60 x 40 cm.
Il pirometro Alfa Forni ti facilita nella gestione delle temperature rispetto al tipo di cottura che vuoi fare.
Sportello con spioncino al centro.
La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
Per l’utilizzo del forno One hai bisogno solo di poca legna di diametro non superiore a 5 cm, 2 kg di legna ti basterà per tutta la serata!
Utilizza sempre il wood basket in dotazione, questo ti permetterà di non caricare eccessivamente il forno di legna e ti aiuterà nella gestione del piano e del cibo in cottura.
Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
In dotazione, la paletta “inforna e sforna”.

– Versione gas

ONE a gas si scalda in soli 10 minuti e cuoce la pizza come un vero forno professionale napoletano
Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 55 kg
Il piano cottura è 50 x 40 cm
Consuma solo come due fornelli di casa insieme!
Disponibile in versione GPL e metano.

Lo sportello ha uno spioncino al centro, questo ti permetterà di cuocere anche a sportello chiuso potendo monitorare la cottura dei tuoi cibi ogni momento.
La camera è interamente costruita in acciaio inox rinforzato.
Il doppio strato di isolamento in fibra ceramica utilizzato nei forni professionali per pizzerie garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura e permette alle superficie laterali di non scaldarsi troppo.
Le 4 tavelle in dotazione sono spesse quasi 3 cm, questo permetterà un graduale rilascio di calore da parte del piano per una cottura impeccabile.
In dotazione, la paletta “inforna e sforna”.
Il deflettore brevettato Alfa permette al calore di uscire in modo graduale dalla canna fumaria ottenendo così elevatissime prestazioni.

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